Koła Gospodyń Wiejskich z województwa lubelskiego promują regionalne produkty. Fot. materiał prasowy.

Koła Gospodyń Wiejskich z województwa lubelskiego promują regionalne produkty

Koła Gospodyń Wiejskich z woj. lubelskiego zgłosiły swoje przepisy na dania 
oraz produkty regionalne i zakwalifikowały się do udziału w projekcie pn. „Lokalnie, regionalnie 
i tradycyjnie – wiem co zjem", realizowanego przez Fundację Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej wspólnie z Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnego, w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Za nimi już pierwszy etap – warsztaty kulinarne.



W dn. 26-27 czerwca Członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z Mikołajówki (gmina Urzędów), Fajsławic oraz Łobaczewa Małego (gmina Terespol) wzięły udział w dwudniowych warsztatach kulinarnych, realizowanych w Centrum Współpracy Międzynarodowej w Grodnie k. Międzyzdrojów.

Podczas części teoretycznej uczestniczki warsztatów dowiedziały się m.in., jak wyszukiwać i promować lokalne produkty, poznały krajowe i unijne systemy jakości żywności oraz zasady wprowadzenia do obrotu żywności regionalnej i lokalnej. W części praktycznej, prowadzonej przez Szefa Kuchni Andrzeja Jakomulskiego, panie przygotowywały potrawy zgłoszone podczas rekrutacji do projektu – pieróg urzędowski, zupę chłopską oraz golasy z kaszy gryczanej z serem, a także poznały przepisy na tradycyjne potrawy z regionu zachodniopomorskiego i dowiedziały się, jak w praktyce łączyć kuchnię regionalną i nowoczesną.

– Warsztaty to doskonała okazja dla członkiń Kół Gospodyń Wiejskich, aby poszerzyć swoją wiedzę z zakresu unijnych i krajowych systemów jakości żywności, dziedzictwa kulinarnego swojego regionu oraz dowiedzieć się, jak wyszukiwać, identyfikować i promować lokalne produkty. Podczas szkoleń uczestniczki poznają również zasady funkcjonowania krótkich łańcuchów żywności, możliwości legalnej sprzedaży lokalnej żywności w ramach sprzedaży i dostaw bezpośrednich. W ten sposób chcemy zachęcić je nie tylko do wykorzystywania w polskiej kuchni produktów żywnościowych od lokalnych producentów i rolników, ale także promowania sprzedaży bezpośredniej – mówi Krzysztof Podhajski, prezes zarządu Fundacji Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej.

W dalszym etapie projektu Koła Gospodyń Wiejskich podzielą się wiedzą zdobytą podczas warsztatów oraz będą promować dziedzictwo kulturowe swojego regionu. W ramach operacji przeprowadzą, m.in. zajęcia z uczniami szkół podstawowych, przekażą zdobyte doświadczenia innym Kołom Gospodyń Wiejskich oraz wezmą udział w lokalnych wydarzeniach, podczas których zaprezentują swoje dania i produkty regionalne.


Galeria zdjęć:



Ogłoszenia

((( best tanrik sav sadhna )))...

((( best tanrik sav sadhna ))) +91-7740834666 black...

skup zboża, kukrydzy, łubinu, grochu

Kupie zboża paszowe i konsumpcyjne, pszenicę,...

+91-7062375751^^husband/wife problem...

+91-7062375751^^husband/wife problem solution...

+91-7062375751^^online Istikhara for...

+91-7062375751^^online Istikhara for Love Problem...

+91-9876425548 Voodoo Love spells,...

【ॐ】+91-9876425548 【ॐ】 Love That Works by Voodoo...

+91-9876425548 Voodoo Love spells,...

【ॐ】+91-9876425548 【ॐ】 Love That Works by Voodoo...