Badania wykazały migrację pierwszorzędowych amin aromatycznych z materiałów użytych do ich produkcji bezpośrednio do żywności. Związki te mogą działać rakotwórczo i mutagennie. Przepisy Unii Europejskiej zakazują ich obecności w żywności.
Dwa produkty z ostrzeżeniem
Pierwszy produkt to Noodle Scoop marki JUXIONG, oznaczony numerem C153008 i kodem EAN 2 020242 210836. Przyrząd pochodzi z Chin i służy do nabierania makaronu. Kontrola wykazała przekroczenie dopuszczalnych norm migracji substancji chemicznych. Służby prowadzą postępowanie, aby ustalić skalę dystrybucji i źródło problemu. Konsumenci otrzymali zalecenie natychmiastowego zaprzestania użytkowania.
Drugi przypadek dotyczy łyżki do spaghetti produkowanej przez RENA Küchenhelfer GmbH w Niemczech i sprzedawanej w Polsce przez sieć TEDi. Produkt oznaczono kodem DNP 13 55272001001000000100 224. Sieć wycofała go ze sprzedaży 9 kwietnia 2026 roku, bezpośrednio po uzyskaniu informacji o niezgodności. Producent analizuje przyczyny problemu.
Ryzyko dla zdrowia
Migracja polega na przenikaniu substancji z materiału do żywności. W tych przypadkach poziom przekroczył normy bezpieczeństwa. Wysoka temperatura i kontakt z tłuszczem zwiększają skalę zjawiska. To podnosi ryzyko spożycia niebezpiecznych związków.
Pierwszorzędowe aminy aromatyczne mogą uszkadzać wątrobę i układ krwiotwórczy. Długotrwałe narażenie zwiększa ryzyko chorób nowotworowych. Normy unijne w tym zakresie pozostają restrykcyjne.
Inspekcja sanitarna kontynuuje kontrole i monitoruje rynek
Systemy nadzoru w Europie odnotowały kolejne zgłoszenia dotyczące przyborów kuchennych z tworzyw sztucznych. Kontrole wskazują na powtarzające się problemy ze stabilnością chemiczną materiałów. Służby zwiększają liczbę badań i rozszerzają zakres kontroli produktów dostępnych w sprzedaży.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.