Ostrzeżenie dotyczy Sosu bolońskiego z mięsem wołowo-wieprzowym, partia 154, z datą minimalnej trwałości 30/05/2027. Producentem jest Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe Jóźwiak Dorota Jóźwiak z Chociszewa. Za wprowadzenie produktu do obrotu odpowiada „Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek” Spółka z o.o. S K.
Sprawa zaczęła się od skargi konsumenta. Główny Inspektorat Weterynarii przekazał informację do GIS, a przedsiębiorca odpowiedzialny za obrót natychmiast rozpoczął procedurę wycofywania wskazanej partii. Firma przekazała również, że nie otrzymała innych zgłoszeń konsumenckich dotyczących tego produktu.
Na tym jednak nie kończy się sprawa. Producent rozpoczął działania mające ustalić, w jaki sposób szkło mogło znaleźć się w sosie. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Międzyrzeczu przeprowadził postępowanie wyjaśniające w zakładzie. Kontrola nie wykazała nieprawidłowości w procesie produkcyjnym ani wcześniejszych incydentów związanych ze stłuczką szklaną. Inspektorom nie udało się również ustalić źródła fragmentu ani jednoznacznie potwierdzić jego pochodzenia.
To właśnie ten element sprawy wymaga szczególnej uwagi. Brak wykrycia źródła szkła nie oznacza, że można zignorować ostrzeżenie. W przypadku fizycznego zanieczyszczenia żywności nawet pojedyncze zgłoszenie może uruchomić procedurę wycofania produktu i dodatkową kontrolę. GIS traktuje takie komunikaty jako narzędzie ochrony konsumentów przed żywnością, która może stwarzać zagrożenie dla zdrowia.
Producent musi teraz przeanalizować całe zdarzenie oraz zweryfikować skuteczność procedur dotyczących postępowania z opakowaniami szklanymi. Inspekcja Sanitarna i Inspekcja Weterynaryjna monitorują proces wycofywania produktu z rynku. Działania nie obejmują wszystkich sosów bolońskich, lecz konkretną partię oznaczoną numerem 154 i datą 30/05/2027.
Dla konsumenta najważniejsza pozostaje prosta zasada: nie spożywaj produktu, jeśli na opakowaniu widnieje wskazany numer partii i termin. Nie warto ryzykować nawet wtedy, gdy słoik wygląda normalnie, opakowanie nie nosi śladów uszkodzenia, a jego zawartość nie wzbudza podejrzeń.
Warto więc teraz sprawdzić domowe zapasy. Jeden rzut oka na etykietę może wystarczyć, aby wykluczyć produkt objęty ostrzeżeniem z przygotowywanego posiłku.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.